Натуральні продукти харчування

Натуральні продукти для вашого столу. Смачно і здорово!

Правильне харчування дарує незаперечна перевага для нашого організму – це здоров'я. А різноманітний раціон – це вдвічі приємніше, адже багато натуральні продукти володіють чудовим смаком. Наприклад, фруктове варення – відмінна альтернатива шкідливим солодощів, а тушонка, сало – ковбасним виробам. Знаючи правду про вибір їжі, ви зможете приймати правильні рішення і робити вибір у бік перевірених товарів для себе і всієї сім'ї. 
Яку цінність містять в собі натуральні продукти? Перш за все, у них відсутні шкідливі хімічні добавки, мінімум цукру, солі. Така їжа містить максимум корисних компонентів, має харчовою цінністю. У каталозі нашого інтернет-магазину представлені органічні продукти без ГМО. Свіжі, високоякісні консервовані вироби, сушені фрукти, горіхи, крупи, борошно безпосередньо від вітчизняного виробника. Гарантія санітарної сертифікації для безпеки покупця. 

Фруктове та ягідне варення: харчова цінність солодких ласощів

Фрукти і ягоди приносять величезну користь для нашого здоров'я. На відміну від тістечок, цукерок, печива, де містяться рослинні жири, натуральні джеми не сприяють підвищенню рівня холестерину. Варення допомагає підтримувати здоровий вагу при дотриманні рекомендованих розмірів порції.
Пектин - речовина, що міститься у всіх фруктах, ягодах, а також в їх консервованому вигляді. Така речовина може допомогти:
•    зменшити шанс розвитку раку, 
•    поліпшити здоров'я волосся, шкіри та нігтів, 
•    зміцнити кістки і суглоби, 
•    поліпшити роботу травної системи 
•    збільшити кровотворну функцію, тобто стабілізувати рівень гемоглобіну. 
Таке як малинове варення з чорної смородини, абрикосове, з дині є відмінним джерелом енергії і природних волокон. Продукт допомагає наситити організм поживними речовинами, втамувати голод. Джем, зроблений з шматочками фруктів, ягід з м'якими кісточками може допомогти знизити ризик інсульту, серцевого нападу та інших потенційних серцево-судинних захворювань.
Наприклад, журавлина, протерта з цукром, володіє більшістю вітамінів для здоров'я серця, імунітету, а також високими антиоксидантними властивостями. Солодке ласощі сприяє зниженню онкологічних захворювань, особливо порожнини рота, шлунка і товстої кишки. 
Варення з волоського горіха, як і персикове, надзвичайно корисні для вагітних жінок. Дані сорти знижують ризик розвитку дефектів нервової системи, хребта і кровоносної системи під час виношування плоду. При розумному вживанні в додаток до основного раціону консервація з фруктів і ягід сприяє загальному зміцненню і омолодженню організму в боротьбі зі старінням і рядом захворювань.

Як відрізнити якісне варення від низькосортного

Поживна цінність варення при правильній технології виварювання не втрачається на 100%, як це було раніше, коли наші бабусі годинами стояли над плитою. Смачне айвове варення на хрусткому хлібі з чаєм – що може бути смачніше? Але крім смаку, головне завдання – визначити якісний продукт з меншим вмістом зайвих компонентів. Більшість виробників нехтує технологією виготовлення і вдається до дешевого методу – висока температурній обробці з додаванням різних загусників та ароматизаторів. 
Невеликі фермерські виробництва, з якими співпрацює наш інтернет-магазин, дбають про користь продукту. При додаванні цукру і пектину деякі джеми доводиться готувати при кип'ятінні всього десять хвилин замість двох з половиною годин. Це допомагає зберегти природну поживну цінність фруктів, забезпечуючи при цьому стабільність їх зберігання на полиці. Ось чому вибір джему, в якому використовуються свіжі й натуральні компоненти, є важливим рішенням для здорового раціону. Варення із слив, груш, а може з чайної троянди або червоної калини – у нас ви знайдете традиційні і більш екзотичні сорти консервації.

Домашній натуральний мед прямо з пасіки – корисний дар природи

Сирої мед використовується в традиційній медицині протягом усієї історії людства і має безліч цілющих властивостей для здоров'я. Його навіть використовують для лікування ран, адже в натуральному нектарі квітів міститься близько 100 найцінніших речовин – справжній рекордсмен серед інших продуктів. 
Велика частина меду, який ви знайдете в продуктових магазинах, пастеризований. Висока температура може поліпшити текстуру, подовжує термін придатності. Але при цьому багато корисні поживні речовини руйнуються і продукт стає порожнім. Органічний мед з квітів від місцевого виробника володіє всіма збалансованими показниками, а головне – він дарує масу переваг:
1. Хороший джерело антиоксидантів
Сирої мед містить ряд рослинних хімічних речовин, які діють як протиракові. Деякі види, серед яких чабрецовый, акація, гречаний, містять стільки ж антиоксидантів, скільки фрукти і овочі. Такі продукти допомагають захистити організм від вільних радикалів.
2. Омолодження – натуральний догляд за красою.
Мед квітковий і різнотрав'я активно вживається в їжу, а також додається в косметичні маски. Засіб також ефективно для лікування висипань, ранок, опіків і хронічних запалень. 
3. Зміцнення серцево-судинної системи
Дослідження показують, що антиоксидантні з'єднання в меді, звані поліфенолами, можуть грати роль у профілактиці хвороб серця.
4. Антибактеріальні і протигрибкові властивості
Продукт може вбити небажані бактерії і грибки. Він містить природну перекис водню, тому мед служить як антисептик. Зверніть увагу на липовий, буркуновий, з соняшнику.
5. Зміцнення імунітету
Фітонутрієнти - це сполуки, що містяться в рослинах, які для людського організму несуть користь для імунітету. Такі речовини, що містяться в меді, відповідають за його антиоксидантні властивості, тому продукт володіє високим захисним фактором для всіх відділів організму, бере участь у боротьбі з сезонними захворюваннями, перешкоджає розвитку патологій.

Цікаві факти про меді, які варто знати:

Допомога в питаннях травлення
Мед часто використовується для лікування проблем з травленням, таких як діарея. Доведено, що він ефективний у лікуванні бактерій, які провокують коліти та виразку шлунка. Це також потужний пребіотик, що означає - він має хороші бактерії, які живуть в кишечнику, які мають вирішальне значення не тільки для травлення, але і для загального здоров'я.
Заспокоює біль у горлі
Застудилися? Ложка меду – старе, але ефективний засіб від першіння і неприємних відчуттів. Додай його в гарячий чай з лимоном і можете забути про кашлі. Дослідження показали, що мед ефективний для профілактики респіраторних захворювань і проти сезонних застуд. 

Сухофрукти і горіхи = смачний і корисний перекус

Свіжі фрукти, які були висушені – це ще один продукт, який потрібно внести в список здорового харчування. Плоди зневоднені по технології на сонці або іншими методами сушки. Не дивлячись на злегка непрезентабельний вигляд, такий снек можна по праву вважати енергетичної бомбою. Яблучна сушка, смородина, вишня у сухому вигляді насичують організм енергією, є багатим джерелом мікроелементів. 
Отже які плюси мають горіхи і сухофрукти для нашого організму:
1. Підвищення імунітету і допомогу в боротьбі з хворобами
Наповнені необхідними поживними речовинами, сушка фруктова і ягідна надає всі необхідні компоненти: калій, залізо, фосфор, кальцій, магній для здоров'я імунної системи.
2. Допомогу в боротьбі з раком
Такі смачні харчові добавки як сушений абрикос без кісточки, сушена чорна смородина відомі тим, що борються з злоякісними утвореннями. Фітонутрієнти, які містяться в ягодах і фруктах, діють як антиоксиданти перешкоджають зростанню ракових клітин. Такі горіхи, як арахіс, запобігають ріст пухлин, особливо в легенях і сечостатевої системи. 
3. Контроль ваги
Люди, які включають в свій раціон горіхи і сухофрукти, відзначають відчуття легкості. При помірному вживанні вони допомагають знизити вагу і підтримувати форму. Натуральні продукти містять менше жиру, цукру, і більше необхідних поживних речовин для правильного метаболізму.
5. Здоров'я травної системи
Горіх фундук, насіння льону та інші сухофрукти мають волокна, які покращують травлення і підтримують здоров'я шлунку і кишечника. Розчинні волокна діють як пробіотики і підтримують хороші бактерії. 
6. Омолодження і поліпшення стану шкіри
Якщо фрукти в масках для обличчя можуть творити чудеса, не має сенс включати їх в свій раціон? Сяюча шкіра і контроль старіння - ось деякі з переваг, які дає нам фруктова і ягідна сушка. Горіхи допомагають поліпшити обмін речовин, запобігти сухість шкіри.
7. Боротьба з анемією і нормалізація гемоглобіну
Сухофрукти такі як чорноплідна смородина, вишня, яблуко багаті залізом і корисні для хворих на недокрів'я. Сухі плоди насичені такими поживними речовинами, як вітамін B, фосфор і мідь, а також ненасиченими жирами, які прискорюють регенерацію клітин крові і гемоглобіну в організмі. 

Смачна домашня тушонка і сало

Інтернет-магазин Острів Скарбів Київ пропонує вам цілий набір різноманітних продуктів тушкованого м'яса і сала:
•    Тушонка з яловичини в банку 
•    Тушонка з качки
•    Тушенка мясо лося
•    Тушенка из конины
•    Свежее свиное сало
Сало стало настоящим символом украинской кухни и без него ну просто невозможно представить тарелочку борща. Его можно употреблять в небольших количествах даже людям, страдающим ожирением. Достаточно употреблять несколько кусочков сала в день, чтобы быть здоровым и красивым. Польза этого продукта неоспорима:
•    Улучшение концентрации внимания, мыслительных функций. 
•    Дивно, але сало допомагає в лікуванні кашлю, застуди, бронхіту. 
•    Захист слизової оболонки шлунка від негативного впливу. При прийомі алкоголю така закуска – це справжній порятунок.
•    У поєднанні з вітамінами і мінеральними сполуками, продукт зміцнює імунітет, допомагає боротися із запальними процесами та інфекціями.